Kultur

Enkle og deilige oppskrifter med Deli Roast Beef

Hvilken Film Å Se?
 

Til tross for de høye kostnadene ved å spise på restauranter, lager amerikanerne mindre enn noen gang. Selv når folk spiser hjemme hos seg, glemmer de ofte ikke noe de har laget selv. I følge Washington Post, mindre enn 60% av måltidene som ble servert hjemme var faktisk tilberedt hjemme. Interessant, artikkelen pekte også på at menn faktisk bruker litt mer tid på matlaging enn de gjorde på 1960-tallet. Det er ikke nødvendigvis at folk ikke vil lage sine egne måltider. De har rett og slett problemer med å finne tiden.

For å spare noen få dollar og spise mat som er tilfredsstillende, kan du vende deg til litt hjelp fra delikatessedisken. Skiver roastbiff kan være en fantastisk sandwich, men du kan bruke den til å øke hastigheten på mange forskjellige retter som varierer i smak fra vietnamesisk til gresk. Disse syv oppskriftene hjelper deg med å krysse matlagingslinjen på rekordtid, slik at du kan spise opp og komme tilbake til den fullpakket timeplanen.

1. Roastbiff og karamellisert løk Naan Pizza

karamelliserte løk

Karamelliserte løk | iStock.com

Borte er dagene da det å spise et stykke kake betydde skorpe med rød saus, mozzarella og pepperoni. Flatbrød med mange unike pålegg er raseri, men de er ikke annet enn pizza med et annet navn. Foodie With Family’s sprø naan toppet med roastbiff og løk viser deg hvordan du kan bringe trenden til ditt eget kjøkken uten mye arbeid. Siden den bruker kjøpt naan, er alt du virkelig trenger å gjøre å montere og bake. Du trenger imidlertid å ha karamelliserte løk på hånden. Når du har tid over helgen, er det verdt det å lage et stort parti. La dem avkjøles, og legg deretter porsjoner i poser med glidelås og oppbevar dem i fryseren for å bruke når du trenger dem.

Ingredienser:

  • 1 6- til 8-tommers naanbrød
  • ⅓ kopp karamelliserte løk
  • ¼ kopp tynt skivet delikatessestek
  • 3 skiver deli provolone ost
  • Hakket fersk persille eller grønn løk

Veibeskrivelse: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Spred karamelliserte løk over naan, og etterlater en ¼-tommers kant. Fordel skiver roastbiff i et jevnt lag. Riv ost i biter, og fordel jevnt over biff.

Skyv pizza på et ovnstativ med en varmebestandig, bred spatel. Stek 8 til 10 minutter, til osten er smeltet og bobler, og naan er varm og sprø. Dryss med persille eller grønn løk. La hvile 3 minutter. Skjær og server.

2. Oksekjøttnudelsuppe i vietnamesisk stil

Biffnudelsuppe

Vietnamesisk biffnudelsuppe | iStock.com

Det er ganske klart pho har et øyeblikk i serveringsverdenen. Et blikk på en oppskrift fra grunnen avslører at det ikke er den raskeste retten å tilberede. Å lage buljong kan ta hele dagen, og å kutte biffen tynt nok er ganske vanskelig. Epicurious tar noen snarveier med sin versjon ved å bruke biffbuljong og delikatessestek. Den kjøpte buljongen får et løft fra sjalottløk, ingefær og chili. Etter en rask simmer, er det bare å steke den over noen nudler, erter og biffen. Fiskesaus, limer og et helt rot av urter gir en smakfull finish.

Ingredienser:

  • 6 gram tørkede risnudler
  • ¼ pund snø erter, skiver på skjevhet i ¼-tommers strimler
  • 1 kopp skivet sjalottløk
  • 3 (inch-tommers tykk) skiver fersk ingefær, knust med knivsiden
  • 1 ts hakket fersk serrano chili
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 3½ kopp oksekraft
  • 1 kopp kopper vann
  • ½ pund tynt skiver deli roastbiff
  • 6 gram ferske bønnespirer
  • ¼ kopp løst pakket ferske korianderblad
  • ¼ kopp løst pakket ferske basilikumblader
  • ¼ kopp løst pakket ferske mynteblader
  • 3 ss fiskesaus, pluss mer
  • 3 ss limesaft
  • Kalkkiler

Veibeskrivelse: Kok nudler i en 4-liters gryte med usaltet kokende vann i 4 minutter, tilsett snø erter og kok et ekstra minutt. Tøm og skyll med kaldt vann. Del nudler og erter på fire suppeskåler.

Kok sjalottløk, ingefær og chili i olje i samme kjele over moderat varme, rør av og til, til sjalottløk er brunt, 7 til 8 minutter. Tilsett buljong og vann. Simmer, avdekket, 10 minutter

Del roastbiff, bønnespirer og urter blant boller på toppen av nudler. Kast ingefær fra buljong, og tilsett fiskesaus, limesaft og salt etter smak. Øs i boller. Tjene.

3. Raske og enkle gyroer

greske gyroer med tzatziki-saus og pommes frites

Gyros | iStock.com

er peyton bemanning relatert til eli bemanning

Selv om de ofte er laget av lam, er gyroer like gode når du fyller dem med litt krydret roastbiff. Denne raske oppskriften fra Velsmakende kjøkken tar bare noen minutter matlaging for å gi et smakfullt måltid. Alt du trenger å gjøre er å sautere kjøttet, rør sammen en tzatziki og skål litt naan eller pita. Fyll det oppvarmede brødet med litt kjøtt, og fyll deretter på rikelig med grønnsaker, sausen og et dryss fetaost. Etter en smakebit på disse vil du sannsynligvis ikke bli fristet av takeaversjonene igjen.

Ingredienser:

Fylling

  • ½ ss olivenolje
  • 4 gram skiver deli roastbiff
  • 3 dråper Worcestershire saus
  • 2 streker sitron pepper
  • 1 dash paprika
  • 1 ts hvitløkspulver, delt
  • 3 streker sort pepper

Tzatziki

  • 1 agurk
  • 1 (8-unse) beholder gresk yoghurt
  • ½ rødløk
  • 2 streker hvitvinseddik
  • ½ ts dill
  • ½ ts salt

Å servere

  • 2 pita eller naan
  • 1 tomat, skiver
  • 2 gram smuldret fetaost
  • 6 gram sorte oliven, skiver

Veibeskrivelse: Varm olje i en middels stekepanne og tilsett biff, Worcestershire saus, sitron pepper, paprika, ½ ts hvitløkspulver og sort pepper. Kok for å varme opp.

Fin terning halvparten av agurk, og bland med yoghurt, en fjerdedel av terninger rødløk, eddik og gjenværende krydder. Skjær gjenværende agurk.

Forvarm slaktekyllingen til høy. Spray pita eller naan med kokespray, og stek den til den er myk og varm. Fyll med biff, tzatziki, feta, tomat, gjenværende agurk og oliven.

4. Roast Beef Rolls

Matlaging vårruller

Lage roastbiffruller | iStock.com

Vårruller er ofte lette forretter fylt med grønnsaker og kanskje noen få reker. Food & Wine’s oppskrift stapper rispakker med litt skiver roastbiff, karri majones og rikelig med knasende kål for å gjøre disse rundstykkene hjertelige nok til å bli et måltid. En enkel dyppesaus laget av limejuice, fiskesaus, brunt sukker og urter gir enda mer smak til disse deilige rundstykkene.

Selv om denne oppskriften er enkel, kan den bli litt rotete med de forskjellige komponentene. Organiser kjøkkenet ditt i en samlebånd for å gjøre prosessen så enkel som mulig. Foran på linjen vil du ha en bolle med varmt vann rett ved siden av bunken med rispakker. Sett et skjærebrett rett foran vannet, slik at du enkelt kan overføre de fuktede innpakningene. Fortsett deretter nedover linjen med blandingen av mayo, kål og roastbiff.

Ingredienser:

  • 1 stort hvitløksfedd, knust
  • 1½ ss lysebrunt sukker
  • 1 ts Thai grønn karrypasta
  • 2 ss fiskesaus
  • ¼ kopp hakket fersk koriander
  • ¼ kopp hakket fersk mynte
  • ⅓ kopp majones
  • 4 kopper coleslaw mix
  • ½ pund sjelden deli roastbiff, tynt skiver, og kuttet i ½-tommers strimler
  • 24 (6-tommers) runde rispapiremballasjer

Veibeskrivelse: Bruk en mørtel og en støt, pund hvitløk med brunt sukker og karrypasta for å kombinere. Tilsett limejuice, fiskesaus og 3 ss vann. Rør inn halvparten av koriander og mynte. I en liten bolle, visp majones med 1 ss karrisaus.

Kast en kålsalat i en stor bolle med biff, gjenværende koriander og gjenværende mynte. Fyll en bolle med varmt vann. Arbeid to eller tre om gangen, dypp rispapiremballasjer i vannet og sett dem på et skjærebrett eller annen arbeidsflate. La innpakningene mykne i 1 minutt. Spred hver med en liten teskje karjonmajones over den nederste tredjedelen, og topp deretter med knappe 3 ss biff og kålblanding. Rull innpakninger, tuck i sidene mens du går. Overfør til et plastfolie-baket ark. Gjenta med resterende ingredienser. Skjær rundstykker i to, og server med dypsaus.

5. Sandwich med grillet biff

Smørbrød med grill

Smørbrød med roastbiff | iStock.com

En tradisjonell grillbiff-sandwich er laget med en brisket som er tilberedt til rundt 14 timer . Smaken er fantastisk, men bare profesjonelle kokker har råd til å bruke den slags tid som er viet til et stykke biff. Taste of Home’s versjon får den samme smaken på bare 10 minutter. Alt du trenger å gjøre er å lage en rask grillsaus med ketchup, brunt sukker og litt krydder. Tilsett roastbiff, haug den på boller og grav inn.

Hvis du foretrekker en pussigere grillsaus, tilsett noen spiseskjeer cidereddik i sausen, og reduser vannmengden. Du kan også tilsette noen få dråper flytende røyk for å få enda mer smak. Hold smørbrødene enkle, eller topp med litt brød og smørgurker og en haug med kålsalat. Uansett vil du kaste deg ned på kort tid.

Ingredienser:

  • ⅔ pund tynt skiver deli roastbiff
  • ½ kopp vann
  • ¼ kopp ketchup
  • 1 ss brunt sukker
  • ½ ts sennep
  • ¼ ts varm saus
  • ⅛ ts sort pepper
  • ⅛ ts chilipulver
  • 4 hamburgerboller, delt

Veibeskrivelse: I en liten gryte kombinerer du alle ingrediensene unntatt boller over middels høy varme. Kok 4 til 6 minutter, eller til det er oppvarmet. Server på boller.

6. Cheaters ’Beef Stroganoff

biff stroganoff

Biff stroganoff | iStock.com

Å lage denne klassiske retten virker lett nok, men biffen blir ofte seig og seig. Denne fremskyndede versjonen fra Food.com koker så raskt at kjøttet holder seg perfekt mørt hver gang. Sørg for at personen ved delikatessedisken skiver biffen for deg, da den må være litt tykkere for denne retten.

Start med å koke litt løk, og tilsett deretter skivet biff og litt sopp. Litt kondensert suppe og rømme gir en rik og kremaktig saus. Server denne hjertelige lapskausen over nudler og tilsett en side med brokkoli for en oppsiktsvekkende kveldsmat.

Ingredienser:

  • 5 gram tørkede eggnudler
  • 1 pund deli roastbiff, skiver ½-tommers tykk
  • 2 ss usaltet smør
  • ½ kopp hakket løk
  • ¼ ts salt
  • ¼ ts pepper
  • 1 kopp sopp i skiver
  • 1 10,75-ounce kan krem ​​av soppsuppe
  • ¼ kopp vann
  • 8 gram rømme

Veibeskrivelse: Kok nudler i henhold til pakningsanvisningen i kokende, saltet vann. Avløp. Skjær biff i ½-tommers terninger.

hvor mange barn har muhammad ali

Smelt smør i skillet over middels varme. Kok løk til den er gjennomsiktig. Tilsett biff, salt, pepper og sopp. Stek 1 minutt. Tilsett kondensert suppe og vann. La det småkoke 10 minutter. Rør inn rømme for å kombinere. Server over nudler.

7. Philly Cheesesteak Omelett

Omelett med grønnsaker og ost

Philly cheesesteak omelett iStock.com

Ta med deg en av favorittsmørbrødene dine til frokostbordet med Limpinner og Gumdrops cheesesteak-inspirert omelett . Egg og storfekjøtt gir rikelig med protein som hjelper deg å strømme deg gjennom dagen, og grønnsakene tilfører litt C-vitamin i blandingen. Men den beste delen er sannsynligvis smeltet ost. Med bare seks ingredienser og en rask metode, kan dette være på docket til morgendagens frokost.

Ingredienser:

  • 3 egg, lett pisket
  • 3 til 4 skiver deli roastbiff, revet
  • 2 til 3 skiver provoloneost
  • ¼ grønn paprika, skiver
  • ¼ gul løk, skiver
  • 1 ss smør

Veibeskrivelse: Surr løk og paprika i smør på middels varme til de er møre. Tilsett roastbiff, og kok til kjøttet begynner å brune. Fjern fra varmen, og sett til side.

I en stekepanne sprøytet med matolje, kok egg til de er satt på bunnen, snu og fjern dem fra varmen. Tilsett grønnsaker og kjøtt til halvparten av omeletten. Topp med ost. Dekk skillet med lokk, slik at osten smelter. Brett omelett i to, skyv på en tallerken og server.