'The Pioneer Woman' Ree Drummond Blackberry Crepe Cake
Pionerkvinnen viste hjemmekokker hvordan man lager en deilig dessert. Slik lager du Ree Drummond sin bjørnebær-crepe-kake.
Ree Drummonds bjørnebær-crepe-kake
Drummond omtaler denne kaken som 'festverdig.' Hun starter med å lage crepe-deigen. Til denne oppskriften lager hun røren i en blender. Hun bruker melk, egg, sukker, mel og en klype salt.
'Jeg lager vanligvis ikke pannekakerøre i en blender, men for pannekaker er det en veldig fin måte å lage den på,' sier Drummond på Pionerkvinnen forestilling . Hun anbefaler å blande blandingen til den er helt jevn.
som er randy orton gift med
Etter å ha blandet røren legger Drummond den i kjøleskapet. Hun sier at dette er 'essensielt' når du lager crepe-deig fordi det blir kvitt luftbobler. Hun sier at bobler kan være 'katastrofale' for pannekaker. Drummond sier at livet bare er for kort til å ha en crepe-katastrofe.
For det neste trinnet børster Drummond smeltet smør i en non-stick panne. Hun heller deretter litt av røren i pannen. Hun anbefaler å flytte røren rundt til den så vidt dekker pannens overflate. Etter noen sekunder snur hun crepeen. Hun råder hjemmekokker til å koke crepe til den ikke lenger fester seg til sidene av pannen.
hvor mye tjener boomer esiason
'Du vil ikke at pannekaker skal være veldig mørkebrune,' sier Drummond. 'Jeg liker å ta dem av når de fortsatt er litt eggeaktige og nesten knapt tilberedt.'
Bygger crepe-kaken
Drummond sier at det tar tid å lage crepe-kaken, men det er ikke komplisert. Hun starter med å legge én crepe på et kakefat. Deretter smører hun pisket krem med melis på toppen.
Hvis du er bekymret for hvordan kaken din vil bli, ikke bekymre deg. Drummond sier at det ikke er én måte å lage en crepe-kake på. 'Dette er på ingen måte en perfekt prosess,' sier Drummond. 'Du trenger ikke være nøye med måten du monterer den på.'
Deretter legger Drummond til en liten skje med bjørnebærsyltetøy. Hun sier at det ikke er nødvendig å lage et perfekt lag med syltetøy. 'Du trenger ikke å gjøre et perfekt lag,' sier Drummond. 'Hvert enkelt lag vil være helt tilfeldig, og mot slutten av kaken vil du på en måte ha denne ganske jevnt fordelte situasjonen på gang.'
som spilte michael strahan for
For neste trinn legges den andre crepe på toppen av den første. Deretter tilsetter hun fløte og lemon curd. 'Tenk på dette som en pannekake , sier Drummond. 'Jeg mener, hvor ille kan det være?' Drummond fortsetter å bygge kakelagene, og veksler mellom bjørnebærsyltetøyet og lemon curd.
Prikken over i'en
Når kaken er lagt i lag, topper Drummond den med krem. Hun anbefaler å kjøle kaken i minst én time i kjøleskapet. Etter at kaken er avkjølt, legger Drummond sitronskiver og bjørnebær på toppen til pynt. Du finner ingredienslisten og veibeskrivelse på Food Network nettsted.
Følg Sheiresa Ngo videre Twitter .
I SLEKT: 'The Pioneer Woman' Ree Drummond: 3 oppskrifter for når det er for varmt å lage mat
