Liv

5 oppskrifter som bruker brun ris for å lage sunne fullkornsnacks

Brun ris er for sunn til å bare serveres som middagsretter. Veg kjøkken bemerker at den er fullpakket med mange viktige næringsstoffer, inkludert selen, mangan, fullkorn, antioksidanter og fiber, som alle kan redusere risikoen for visse kreftformer og hjertesykdommer, samtidig som det fremmer vekttap. Hvis du vil begynne å bruke brun ris som mer enn bare en enkel kveldsside, har vi samlet 5 oppskrifter som bruker det sunne hele kornet til å lage snacks som er tilfredsstillende og næringsrike. Fortsett å lese for å oppdage deilige barene, kakene og kjeksene du kan lage med brun ris.

Kilde: iStock

1. Brun risstenger

Shape’s veganer Brun risstenger jobbe fantastisk som en matbit etter trening eller en henting midt på ettermiddagen. Oppskriften gir 6 porsjoner, hver med 210 kalorier, 7 gram fett, 8 gram protein og 4 gram fiber. Menns Fitness forklarer at brun ris er en god kilde til magnesium, et mineral som fungerer med kalsium for å bygge sterke bein og tenner.

når giftet romersk regjering

Ingredienser:

2 kopper kokt brun ris
6 svisker
⅓ kopp tørkede tyttebær
½ kopp rå mandler
¼ kopp brun risproteinpulver
1 ss lønnesirup (valgfritt)
½ ts kanel

Veibeskrivelse: Plasser alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller blender og bland i 20 til 30 sekunder. Spre blandingen jevnt i en brødpanne kledd med bakepapir og frys i 35 minutter. Fjern fra fryseren og skjær i 6 stykker. Hvis du foretrekker en tørrere konsistens, bør du bake i 20 minutter ved 350 grader Fahrenheit etter å ha tatt ut av fryseren.

Kilde: iStock

2. Parmesan-ris chips

Neste gang du trenger en matbit som har en tilfredsstillende knase, strekker du deg til Food & Wine’s Parmesan-ris chips , som er laget av brun og vill ris. Fylt med rike smaker og god tekstur, er disse chipsene en flott erstatning for usunne chips og kjeks. Vi foreslår at du serverer dem med Taste of Home’s Soltørket tomat- og parmesanpålegg .

Ingredienser:

spilte al michaels noen gang fotball

1 kopp brun ris
¼ kopp villris
¾ kopp fersk revet parmesanost
Salt og nykvernet pepper

Veibeskrivelse: Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Kok opp en stor gryte med vann. Tilsett både brun ris og vill ris til det kokende vannet, dekk til og kok på svak varme til risblandingen er veldig myk, ca 55 minutter. Tøm risblandingen og fordel den på et fat, og la den avkjøles helt. Puls den avkjølte risblandingen i en kjøkkenmaskin til den er grovhakket og klebrig. Skrap den hakkede risblandingen i en stor bolle og rør inn revet parmesanost til den er godt blandet.

Krydre risblandingen med salt og pepper. Linje et stort kakeark med bakepapir. Øs en halv kopp risblandingen på den ene halvdelen av det tilberedte kakearket og klapp den på en plate. Dekk risskiven med plastfolie, trykk eller rull den ut til et veldig tynt 7-til-10-tommers rektangel. Gjenta på den andre halvdelen av informasjonskapselarket. Stek riskrisen i den nedre tredjedelen av ovnen i ca 12 minutter, eller til de er sprø og gyldenbrune. Bruk en slikkepott til å overføre bakepapiret med chipsene forsiktig til et rist og la chipsene avkjøles helt. Gjenta med den resterende risen.

Kilde: iStock

3. Myke og seige sjokoladebrunrisekaker

Brun ris brukes til å lage Babble’s Myke og seige sjokoladebrunrisekaker, en søt og sunn godbit som vil tilfredsstille søtten din når som helst på dagen. Oppskriften gir 1½ til 2 dusin informasjonskapsler. Hvis du ikke har noen allerede kokt brun ris tilgjengelig, Dampende kjøkken viser deg hvordan du raskt kan lage noen i mikrobølgeovnen.

Ingredienser:

½ kopp smør ved romtemperatur
½ kopp sukker
1 ts vanilje
¾ kopp allsidig eller hel hvetemel
¼ kopp kakao
½ ts natron
¼ ts salt
1 kopp kokt kortkornet brun ris, avkjølt
½ kopp sjokoladeflis
½ kopp tørkede kirsebær eller tyttebær

Veibeskrivelse: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en middels bolle, pisk smør, sukker og vanilje til det er lett og luftig. Rør sammen mel, kakao, natron og salt i en liten bolle. Tilsett i smørblandingen og rør til den nesten er blandet. Tilsett ris, sjokolade og kirsebær eller tyttebær og rør bare til det er kombinert.

Slipp skjeer på et sprøytet eller pergamentfôret bakeplate, og hvis du vil, flatt dem litt med fuktede hender. Stek i 12 til 14 minutter, til den er stiv rundt kantene, men fortsatt myk i midten. Avkjøl på laken i noen minutter før du overfører til et rist.

Kilde: iStock

4. Gresk yoghurt med brun ris, chiafrø, nøtter og frukt

Moni Meals presenterer en energigivende yoghurtparfait som gjør at du føler deg mett og fornøyd. Gresk yoghurt med brun ris, chiafrø, nøtter og frukt inneholder omega-3 fettsyrer, antioksidanter, fiber og kalsium, sammen med mange andre viktige næringsstoffer. I tillegg, Verdens sunneste mat sier oljen i brun ris kan bidra til å redusere det dårlige kolesterolet ditt, og dermed redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Ingredienser:

1 beholder i individuell størrelse gresk yoghurt
Dash med kanel
½ ss chiafrø
½ kopp brun ris, kokt
¼ kopp tørket frukt, delt
2 til 3 ss valnøtter, delt
Drypp av agave, honning eller lønnesirup

Veibeskrivelse: Legg yoghurt i en tallerken og rør inn en dash eller kanel og chiafrø; Bland godt. Lag bunnen med en halv yoghurt i en egen tallerken. Tilsett hele mengden brun ris, deretter halvparten av den tørkede frukten, og dryss over halvparten av nøttene. Gjenta laget. Topp med gjenværende tørket frukt og valnøtter. Pynt med litt ekstra chiafrø og drypp med ditt valg av agave-, honning- eller lønnesirup.

hvem er joe buck gift med

Kilde: iStock

5. Puffede brunris-godbiter

Fire ingredienser og 5 minutter forberedelsestid er alt du trenger å lage Dr. Oz Show’s Puffede brunris-godbiter . Den vanskeligste delen av denne oppskriften er å øve på tålmodighet mens barene dine ligger i kjøleskapet. Denne barnevennlige oppskriften er et flott alternativ til Rice Krispies-godbiter!

Ingredienser:

7 kopper puffet brun ris
1½ kopp økologisk peanøttsmør
⅔ kopp agave nektar
1½ ss vaniljeekstrakt

Veibeskrivelse: Klargjør en 9-tommers firkantet panne med kryssende vokspapir med en 5-tommers overlapping på hver side. Hell puffet ris i en stor bolle; sette til side. Smelt peanøttsmør og agave-nektar over svak varme til det er flytende. Rør godt sammen, og tilsett deretter vaniljeekstraktet. Fortsett å røre til alle ingrediensene er godt innarbeidet. Kombiner peanøttsmørblandingen med puffet ris og bland godt. Hell i den tilberedte pannen. Brett over vokspapiroverhenget og trykk hardt ned for å feste godbitene. Kjøl godbiter i noen timer før du skjærer i firkanter.