Farvel, Pink Slime: McDonald’s to Change Burger Recipe
Fastfood-superkjeden McDonald’s (NYSE: MCD) vil redigere sin burgeroppskrift i USA ... i det minste på et kjemisk nivå. Selskapet vil nå slutte å bruke kjøtt behandlet med ammoniumhydroksid, et tilsetningsstoff som ofte brukes som bakterietoksin i husholdningsrengjøringsprodukter i sine amerikanske lokasjoner. Tilsetningsstoffet ble ikke brukt i andre land, som Storbritannia og Canada.
Inntjeningsrapport : Green Mountain Coffee Roasters Inc. Inntekter i første kvartal Sniktitt.
Tilstedeværelsen av tilsetningsstoffet ble mye kritisert de siste månedene av kjendiskokken Jamie Oliver på hans populære TV-show Food Revolution . Oliver kalte heller beryktet stoffet 'rosa slim', og sa at kjøttprodusenter brukte stoffet til å transformere kjøtt som vanligvis ble bearbeidet til hundemat til noe som passer for mennesker.
McDonald’s har nektet for at Olivers kritikk hadde noe å gjøre med deres beslutning, men denne nyheten fulgte på hælene til Burger King og Taco Bell (NYSE: YUM), som også har sluttet å bruke stoffet. McDonald's har uttalt at avgjørelsen var en del av deres 'forsøk på å tilpasse våre globale standarder for råråvare.'
Hovedårsaken til at McDonald’s brukte stoffet var fordi den mottok kjøttet sitt fra Beef Products, Inc (NYSE: BPI), som også hadde brukt kjøtt med ammoniumhydroksid. Fra nå av vil ikke McDonald's lenger bruke BPI. Flyttingen forventes ikke å påvirke smaken av McDonald’s-hamburgere på noen måte, og bør faktisk øke den generelle kvaliteten på kjøttet.
Ikke gå glipp av: Analytiker Ups Starbucks prismål, Celgene forblir topplager.
For å kontakte reporteren om denne historien: Jonathan Morris på staff.writers@wallstcheatsheet.com
For å kontakte redaktøren som er ansvarlig for denne historien: Damien Hoffman på editors@wallstcheatsheet.com
